Винтмальт (Германия)

Общие характеристики озимого ячменя Винтмальт:

• Тип колоса: дворядный;
• Направление: пивоваренный;
• Высокая урожайность;
• Высокое качество солода;
• Высокие пивоваренные свойства;
• Демонстрирует хорошее кущение при поздних восходах осенью и ранней весной.
• Высота растения: 75 см;
• Плотность колоса: средняя;
• Число зерен в колосе: среднее;
• Масса 1000 семян: средняя;
• Созревание: среднепозднее;
• Колошение: среднепозднее;

Показатели качества:

• Содержание белка: очень низкое;
• Крупность зерна: высокая;
• Натура зерна: высокая;
• Экстрактивность солода: очень высокая;
• Число Хартонга: очень высокое;
• Фриабильность: высокая;
• Конечная степень сбраживания: вісокая;
• Вязкость: очень низкая.

Агрономические характеристики:

Показатели устойчивости:

• Засуха – 8;
• Осыпание – 9;
• Полегание – 9;
• Бурая ржавчина – 9;
• Мучнистая роса – 8;
• Гельминтоспориоз – 8;
• Головня – 9.